फलों की रानी पद के लिए एक उम्मीदवार

हिमांशू जी की भतीजी ने एक बहुत ही अहम सवाल पूछा है। आम फलों का राजा है, तो फलों की रानी कौन है? एक उम्मीदवार लीची हो सकती है। लीजिए फलों की रानी पद के इस उम्मीदवार के बारे में कुछ जानकारी। उसे पढ़कर तय कीजिए कि क्या आम (मैंगीफेरा इंडिका) और लीची (लीची काइनेन्सिस) की जोड़ी जमेगी?

मीठी, स्वादिष्ट, सुगंधित लीची एशिया भर में बड़े चाव से खाई जाती है। वैसे उसका मूल देश चीन है।

लीची स्वादिष्ट ही नहीं है, उसमें अनेक औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। पौष्टिकता की दृष्टि से भी वह अव्वल है।

भारत में लीची की खेती नकदी फसल के रूप होती है। लीची की अनेक किस्में हैं और वह अलग-अलग आकारों, रंगों और स्वादों में आती है। कुछ नस्लों में बीज नहीं होते।

लीची की अधिक खेती बिहार के उत्तरी भागों में विशेषकर मुजफ्फरपुर और दरभंगा जिलों में और उत्तर प्रदेश के सहारनपुर, देहरादून और मुजफ्फरनगर में होती है। फल मई से लेकर जून के मध्य तक तोड़े जाते हैं।

लीची में विटामिन, शक्कर, प्रोटीन, वसा और खनिज पदार्थ भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। उससे आइसक्रीम, जैम, ठंडा पेय आदि बनाया जाता है। ताजा फल खाने से शरीर में स्फूर्ती और ताजगी आती है। लीची आसानी से पचती है और बुखार से कमजोर हुए मरीजों को वह खाने को दिया जाता है। उसे कब्ज, दस्त, सिरदर्द और गुर्दे, जिगर आदि के रोगों में लाभकारी माना गया है।

तो क्या तय किया आपने? आम और लीची का ब्याह ब्लोगजगत में धूम-धाम से कराया जाए?